Beneficios del vinagre
¿Conoces ya cuáles son los beneficios del vinagre? Descúbrelos aquí y ahora, te los contamos todos.
Y no sólo te los vamos a decir, sino que además te daremos algunas sencillas pautas para que saques al vinagre el máximo partido. Un producto tan natural y beneficioso para la salud no puede faltar en tus rutinas.
Propiedades del vinagre
Las propiedades del vinagre son muchas, ¿Cómo algo tan natural puede ayudarte tanto, y en tantos aspectos? A continuación, te explicamos las más importantes, comenzando por su incalculable valor como ingrediente de muchas de nuestras recetas.
Aporta sabor y aroma a tus platos
Puedes disfrutar del vinagre en tus recetas para conseguir un sabor especial, aromático y diferente. Puedes preparar salsas y aliños, utilizarlo como ingrediente para recetas dulces, para pescados, carnes y aves en escabeche, etc. En nuestro blog tienes recetas con vinagre deliciosas.
Es un conservante natural y antioxidante
Como ya sabes se puede utilizar para conservar alimentos por más tiempo sin que se echen a perder. Esto es posible porque el vinagre contiene, entre otros componentes, una gran cantidad de polifenoles y vitaminas que retrasan el proceso de oxidación natural.
Se utiliza para la limpieza en el hogar
El vinagre se utiliza desde hace décadas para la limpieza en el hogar, ya sea para limpiar muebles, el lavavajillas gracias a que elimina la cal, y los baños por el mismo motivo, los desagües, y también para limpiar cuberterías de plata, etc. Por supuesto, también hay otras cosas que se pueden limpiar con vinagre, pero estas son las más comunes. La ventaja es que no sólo limpia, también cumple la función de ser un gran abrillantador. Y lo mejor, sin gastar demasiado ya que es muy económico, ni tener que recurrir a productos químicos de dudosa fiabilidad.
Tiene propiedades antibacterianas
El vinagre también tiene propiedades antibacterianas, y tiene la capacidad de ser una sustancia infalible para la eliminación de olores. Gracias al ácido acético que contiene, los absorbe tanto del ambiente como de tejidos, entre otras superficies. Increíble, ¿Verdad? Pues aún hay más.
Utilízalo como cosmético
En cosmética aprovecha sus propiedades antibacterianas para mejorar tu piel si sufres de acné y falta de luminosidad.
Trucos de belleza con vinagre
Mezcla una parte de vinagre y dos partes de agua para crear un tónico de belleza natural. Aplícalo por las noches después de lavar el rostro, con un algodón o a toquecitos con los dedos, y después aplícate tus cremas habituales. Si eres constante verás cómo tu piel se ilumina y los granitos van desapareciendo. Una manera sana y natural de cuidar tu piel y retrasar el envejecimiento, recuerda que el vinagre tiene propiedades antioxidantes.
Para que tu pelo brille más, lo único que tienes que hacer es mezclar media taza de vinagre y media taza de agua y aplicártelo en el cabello mojado después de haberlo lavado con tu champú habitual. Y ya está, no necesitas aclararlo ni aplicar nada más después, hazlo una vez a la semana y verás cómo tu melena lucirá más sana y con brillo.
Mejora tu salud
Por último tienes que saber que el vinagre también es capaz de ayudarte a mejorar tu salud. Es un muy buen aliado también en la pérdida de peso y a la hora de facilitar tus digestiones. Descúbrelo más a fondo en las siguientes líneas.
Efectos del vinagre en el organismo
Efectos del vinagre en el organismo, ¿Cómo te puede ayudar el vinagre si lo introduces en tu dieta?
El vinagre ayuda a realizar digestiones más lentas. Y de esta manera, la absorción de carbohidratos se hace más progresiva, consiguiendo que los niveles de glucemia se reduzcan.
Mejora la sensibilidad a la hormona insulina. Es decir, facilita que la glucosa pase dentro de las células, que es donde debe alojarse. También debe estar presente en la sangre, pero en cierta medida para que no haya riesgo de diabetes. El vinagre ayuda a que tu organismo tenga una buena sensibilidad a la insulina, y esto es importante, porque las células necesitan dicha insulina como energía.
También tiene un efecto antibacteriano. Mejora la flora bacteriana de tu organismo, consigue aumentar el número de bacterias saludables presentes en tu cuerpo.
Ayuda a disminuir el apetito. Este es uno de sus efectos más valorados, y se llama efecto anorexígeno. Es ideal consumirlo en ayunas sobre todo para las personas que realizan ayuno intermitente. Eso sí, para hacerlo de forma correcta, siempre bajo la supervisión de un médico que te asesore.
Reduce factores de riesgo cardiovascular. Como el colesterol y el exceso de triglicéridos. Contribuye a disminuir la presión arterial, la grasa visceral y el estrés oxidativo gracias a los aminoácidos y polifenoles que contiene.
¿Cómo tomar el vinagre para beneficiarte de sus efectos?
Es muy fácil. Diluye dos o tres cucharadas de vinagre (te recomendamos el vinagre de manzana, pero sirve también el vinagre de vino normal) en un vaso de agua y tómalo en tu momento favorito del día, puede ser en ayunas, después del desayuno o tras las comidas principales. Y también puedes tomarlo como aliño en tus platos y ensaladas, algunas de las más ricas las encontrarás aquí.
Un consejo antes de irte. No se recomienda tomar el vinagre sin diluir, porque puede dañar el esmalte de tus dientes y además tiene un sabor muy fuerte. Y no es recomendable tampoco exceder la cantidad de dos a tres cucharadas al día.
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